"Im Moment herrscht auf dem niederländischen Markt ein Mangel an Süßkartoffeln. Die Nachfrage ist nicht außergewöhnlich, aber die verfügbaren Mengen sind sehr gering. Nach einer etwas enttäuschenden Saison sind die Preise im Moment gut", sagt Robert Voskamp, der am 1. September offiziell mit der Firma Rola Fresh an den Start ging im Vorfeld der Eröffnung. Das junge Unternehmen konzentriert sich auf den Import von Süßkartoffeln vor allem aus den USA und Ägypten, den Import von Gewächshausgemüse und französischen Kartoffelspezialitäten.
Europäische Großhändler, Gastronomiebetriebe, Gemüseschneider und niederländische Exporteure können sich jetzt an Rola Fresh wenden. Die Produkte werden im klimatisierten Lager- und Umschlagplatz von Cool Control in Maasdijk gelagert, umgeschlagen und bei Bedarf neu verpackt. Um die Kunden sofort bedienen zu können, wurden die ersten Container mit Süßkartoffeln sowohl aus den USA als auch aus Ägypten bereits verschifft und werden in den kommenden Tagen im Hafen von Rotterdam erwartet. Die französischen Kartoffelspezialitäten sind bereits vorrätig und die spanische Gewächshausgemüse-Saison wird bald beginnen.
"In Europa hat Spanien langsam begonnen, Süßkartoffeln zu liefern, aber dieses Produkt ist hauptsächlich für den lokalen Markt bestimmt. Ägypten hat ebenfalls begonnen, aber die Zahlen sind bisher minimal und aufgrund einiger Verzögerungen werden neue Ankünfte erst nächste Woche erwartet. Die Produktion in Ägypten ist jetzt richtig in Schwung gekommen, sodass wir erwarten, dass in drei bis vier Wochen reichlich ägyptische Produkte auf dem Markt sein werden", sagt Robert.
Das amerikanische Produkt ist nun fast vom Markt verschwunden. Rola Fresh ist in der glücklichen Lage, das geliebte amerikanische Produkt noch immer anbieten zu können. "Unser Landwirt kann wahrscheinlich weiterhin seine 'alte Ernte' verladen, bis die neue Ernte verfügbar ist. Mit der richtigen Anbau-, Behandlungs- und Lagerungsmethode ist die Qualität immer noch sehr gut. Besonders wenn man bedenkt, dass dieses Produkt vor fast elf Monaten geerntet wurde."
Gemüse und (Süß-) Kartoffeln zum besten Preis-Qualitäts-Verhältnis anzubieten, passt perfekt zur Mission von Rola Fresh. "Wir möchten durch den Import und Export von gesundem und erschwinglichem Gemüse und (Süß-) Kartoffeln dazu beitragen, die Auswahl an gesunden Lebensmitteln für Verbraucher in ganz Europa zu verbessern", sagt Voskamp. "Ich denke, es ist wichtig, dass wir als Branche wirklich gesunde Lebensmittel noch besser bekannt machen, und wir werden unseren Beitrag dazu leisten."
Gewinnaktion
Um den festlichen Moment des Starts zu feiern, hat Rola Fresh eine Gewinnaktion ins Leben gerufen. Alle, die im September mindestens vier Paletten bestellen, haben die Chance, eines der zehn Kochbücher Flavour von Ottolenghi zu gewinnen, ein Kochbuch, das die unendlichen Möglichkeiten von Gemüse in den köstlichsten Rezepten zeigt.
